Tipy na údržbu a ostření
Naše nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, která svými vlastnostmi splňuje všechny požadavky každodenního užívání. Potřebné finální tvrdosti a odolnosti proti korozi je dosaženo temperováním, žíháním oceli a konečným leštěním.
Aby vám nůž správně fungoval a dělal radost dlouhá léta, je potřeba o něj správně pečovat, zejména jej čistit, pravidelně promazávat a ostřit.
Základní údržba a mazání
Pokud máte nůž vybaven elektronickým zařízením (jako je například svítilna), před každým čištěním nejprve z nože vyjměte baterii.
Poté několikrát otevřete a zavřete všechny čepele/nástroje v teplé vodě, dokud nepovolí a nepůjdou znovu snadno otevírat.
Po důkladném vysušení nože kápněte trošku oleje do místa, kde je čepel/nástroj uchycena k tělu nože. A párkrát znovu čepel/nástroj otevřete a zavřete.
Nože nikdy nemyjte v myčce nádobí!
Elektronika a voda
Elektronické funkce ve vašem noži sice nejsou vodotěsné, avšak díky lakování kontaktů nemusí při kontaktu s vodou dojít k jejich poškození. V tomto případě okamžitě vyjměte baterii a celý nůž pořádně vysušte. Jedinou výjimkou jsou nože vybavené USB diskem – ten musí být před čištěním nože vždy odejmut.
Jaký zvolit olej
Při výběru oleje doporučujeme dbát zejména na to, aby splňoval všechna kritéria ohledně bezpečnosti a zdravotní nezávadnosti při zpracování potravin. Takové oleje ale mohou být pro funkčnost kapesních nožů dokonce škodlivé – mohou způsobit jejich lepkavost atd. Z těchto důvodů doporučujeme používat Victorinox Multi Tool Oil, jehož výhody jsou:
- neutrální zápach a chuť
- vysoká odolnost proti stárnutí
- výborná ochrana proti odření a korozi
- vhodný pro použití ve spojení s potravinami
